Pomodorini ciliegini essicati al sole

6.50

Stuzzicanti, profumati, ideali per stupire sin dall’antipasto i vostri ospiti. Ottimi anche con una mozzarella fresca, sulla pizza, sulle bruschette coi capperi

Descrizione

Pomodorini ciliegini essicati al sole – 230 gr

I pomodori ciliegini vengono coltivati ad aprile e raccolti a mano nel mese di luglio. Tutte le fasi avvengono all’interno della nostra azienda agricola. I pomodori vengono raccolti, lavati, selezionai, tagliati manualmente, salati e fatti essiccare per 4-5 giorni sui telai. Poi vengono selezionati, lavati e conditi con spezie del mediterraneo e invasati in olio di semi di girasole e olio extravergine di oliva. Ancora oggi usiamo questo metodo tradizionale che ci è stato tramandato da nostro nonno. E per ottenere 800 gr di pomodorini ciliegini essiccati, servono circa 10 kg di pomodorini freschi e oltre 130 ore di lavorazione!

Ingredienti:

  • pomodori “Ciliegino” essiccati al sole (62%),
  • olio di semi di girasole,
  • sale integrale,
  • capperi,
  • olio extra vergine di oliva,
  • peperoncino piccante,
  • aceto di mele,
  • menta fresca,
  • aglio,
  • succo di limone.

Origine del pomodoro: Italia.

 

Prodotto e confenzionato da Trentin Società Agricola s.r.l. – Ugento LE

Informazioni aggiuntive
Peso 0.230 kg
Produttore

Formato

230 gr