Carciofini alla crudaiola

7.90

Senza aggiunta di condimenti e spezie per valorizzarne al massimo il gusto unico. Possono essere usati per antipasti o nel riso freddo, ottimi anche sulla pizza.

Descrizione

Carciofini alla crudaiola – 230 gr

Piccoli, teneri e gustosi, questi carciofi sono del tipo detto “violetto”. La coltivazione avviene a partire da ottobre, mentre la raccolta inizia a aprile. La sua lavorazione avviene entro le otto ore dal fresco. È molto tenero, viene appena defogliato e tornito manualmente con un coltellino. Non vengono aggiunti altri condimenti né spezie, per valorizzare al massimo il gusto unico di questo prodotto. Possono essere usati per arricchire un antipasto o del riso freddo insieme ad altri ortaggi mediterranei.

Ottimi anche sulla pizza, hanno un gusto naturale e sono molto croccanti, quindi possono anche essere saltati in padella per arricchire un piatto caldo. Questa loro caratteristica unica, la croccantezza, li rende un prodotto davvero ricercato!

Una confezione contiene 8-10 carciofi

Ingredienti:

  • carciofi (65%),
  • olio di semi di girasole,
  • aceto di mele,
  • olio extra vergine di oliva,
  • sale integrale,
  • succo di limone.

Prodotto e confenzionato da Trentin Società Agricola s.r.l. – Ugento LE

Informazioni aggiuntive
Peso 0.23 kg
Produttore

Formato

230 gr