Pumo Rosato Frizzente-San Marzano Vini

TIPOLOGIA: Rosato Frizzante

DENOMINAZIONE: Salento IGP

ZONA DI PRODUZIONE: San Marzano (TA), Salento, Puglia. L’area è a circa 100 m sul livello del mare, con temperature medie annue elevate e scarse precipitazioni

COLTIVAZIONE: Spalliera/Guyot

EPOCA DI VENDEMMIA: Ultima settimana di agosto per preservare l’acidità

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Rosa tenue e brillante; perlage fine e vellutato. Bouquet delicato di fragole, ciliegie croccanti e lamponi con note agrumate. Al palato è fresco e minerale, con
vivace acidità e ottimo equilibrio

ABBINAMENTI: Antipasti leggeri, piatti della cucina di mare e vegetariana

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6-8°C

CONSUMO IDEALE: Entro 2 anni dalla vendemmia

Prodotto in Italia

Contiene solfiti