Pomodori lunghi essiccati al sole

5.90

Conditi con spezie del mediterraneo e invasati. Oltre 130 ore di lavorazione per far arrivare nei barattoli solo i pomodori migliori

Descrizione

Pomodori essiccati al sole – 230 gr

I pomodori lunghi sono coltivati ad aprile e maggio, e raccolti manualmente a luglio e agosto, tutto all’interno della nostra azienda agricola. Vengono lavati, selezionati, tagliati, posizionati sui telai di essiccazione, salati e lasciati al sole per 4-5 giorni. Poi avviene una nuova selezione e un nuovo lavaggio con acqua e aceto. Infine sono conditi con spezie del mediterraneo e invasati. Per ottenere 1 kg di pomodori secchi, occorrono circa 10 kg di pomodori freschi e oltre 130 ore di lavorazione.

È solo così che nei barattoli arrivano i pomodori migliori. Quelli che sono maturati nei tempi giusti e hanno mantenuto tutte le proprietà nutritive e organolettiche che li rendono unici.

Ingredienti:

  • pomodori lunghi essiccati al sole (62%),
  • olio di semi di girasole,
  • sale integrale,
  • capperi,
  • olio extra vergine di oliva,
  • peperoncino piccante,
  • aceto di mele,
  • menta fresca,
  • aglio,
  • succo di limone.

Origine del pomodoro: Italia.

 

Prodotto e confenzionato da Trentin Società Agricola s.r.l. – Ugento LE

Informazioni aggiuntive
Peso 0.230 kg
Produttore

Formato

230 gr