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PASTA DEL DUCA FETTUCCINE LIMONE E PEPE
in PASTA
Prezzo: € 4,00
Peso: 0,25 kg
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO E MOLITO IN ITALIA Selezioniamo le migliori materie prime perché cominciare bene aiuta il prosieguo. Trafilare la Pasta in bronzo, dopo una lenta gramolazione, è la modalità più rispettosa delle materie prime. Essicchiamo la Pasta distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi. Essicchiamo a 40° centigradi per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali. PRODOTTO DA DEL DUCA SRL 73052 PARABITA (LE) GR 250
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