PASTA DEL DUCA ORECCHIETTE
in PASTA
Prezzo: € 3,50
Peso: 0,3 kg
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO COLTIVATO E MOLITO IN ITALIA Selezioniamo le migliori materie prime perché cominciare bene aiuta il prosieguo. Trafilare la Pasta in bronzo, dopo una lenta gramolazione, è la modalità più rispettosa delle materie prime. Essicchiamo la Pasta distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi. Essicchiamo a 40° centigradi per preservare le materie prime; l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.
PRODOTTO DA DEL DUCA SRL
73052 PARABITA (LE)
GR 300
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